石丸製麺半生麺工場 @ 香川/高松市

朝からうどん4軒行って、お腹も満腹。(-_-)
ってことで、うどん屋めぐりも一休み。
で、ちょっと時間つぶしということで、四国で得するパスポートやうどん人-うどんちゅ-の旅に載っていた石丸製麺株式会社の半生麺工場の見学に行ってみることにしました。
四国で得するパスポートのクーポンチケットで、うどん（1人前）プレゼントもあるようなので……(^^ゞ

工場見学は、私たち2人だけだったので、私たちだけを担当者の方が案内してくださいました。
この工場の特徴は、なんといっても包丁切り。
機械で、包丁で切ったようなエッジの立ったうどんがすごいスピードで作られていくのは圧巻でした。
音もすごかった。
他にもいろんな工夫がされているようでした。
工場見学に行くといろんな企業の面白い技術が見れてホント面白い。(^^)

あとここでは、材料の小麦に香川県で開発されたさぬきの夢2000を使っています。
このさぬきの夢2000をより知ってもらうということでこの工場見学も実施しているそうです。
ってことで、工場見学の後で、そのさぬきの夢2000の半生麺の試食もさせていただきました。(^^♪

しっかり腰があっておいしいおうどん。
ちゃっかりおかわりまでいただいちゃいました。(^^ゞ

それからプレゼントのうどん（1人前）を商品カタログ等と一緒にもらいました。

このうどんは、1袋ずつ手作業で丸めてパックされているもので単品では売られていないものだそうです。

帰りには、ついついさぬきの夢2000を100%使用した「半生讃岐小麦のうどん」と「半生味噌煮込うどん」も買っちゃいました。
また家で食べようっと……